El aperitivo castizo de Chamberí

Os estamos esperando

Azumbre es una antigua unidad de medida castellana que equivale aproximadamente a dos litros de vino.

Este proyecto nace a finales de 2020, de la afición de un grupo de amigos por el buen comer y el buen beber. De echar de menos un lugar en el que el producto esté en el centro y donde se cuide tanto la forma como el contenido.

Una propuesta gastronómica que tiene como pilar fundamental la materia prima. Un viaje por toda España en una copa de vino, embutidos de la dehesa salmantina, quesos de todos los rincones y conservas del norte. Una mesa donde sentarse a disfrutar y dejarse sorprender.

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